La ricetta dei brownies natalizi con le noci
I brownies di Natale cioccolato e noci sono dei golosissimi dolci tipici della tradizione americana. Solitamente vengono serviti con crema o panna montata, ma possono essere mangiati anche appena pronti con qualcosa di caldo, come un tè o un cappuccino. Il nome brownies deriva dalla loro colorazione scura, data dall’intenso impasto al cioccolato. A inventarli, […]
La ricetta dei muffin al cioccolato di Natale
I muffin di Natale al cacao sono dei dolci al cioccolato monoporzione di facile e veloce realizzazione, che metteranno d’accordo tutta la famiglia. Ottimi da preparare con l’aiuto dei più piccoli e da gustare a merenda con una tazza di buon tè. Ecco perché i muffin al cioccolato sono perfetti per le feste. Il Natale […]
7 ricette facili e veloci con i cachi
Tondi, arancioni, dalla polpa morbida e dolce come una crema, i cachi sono i veri protagonisti della stagione autunnale. Il loro gusto irresistibile e la loro naturale dolcezza, fanno dei cachi dei perfetti alleati in cucina, soprattutto per ricette dolci da realizzare in casa. E se ti stai chiedendo “Cosa fare con i cachi?” sei […]
La ricetta originale degli spaghetti con tonno e pomodoro fresco
Gli spaghetti al tonno e pomodoro sono un piatto a base di pesce facile, economico e velocissimo da realizzare. Un primo piatto semplice ma ricco di sapore, ideale per una spaghettata dell’ultimo minuto o per una pausa pranzo lampo. Le varianti sono molteplici ma tutto parte da una ricetta antica che vede come protagonisti assoluti […]
5 gustose ricette di dolci al cioccolato
Dolci al cioccolato: 5 ricette per tutti i gusti Oggi vi parleremo di ricette dolci al cioccolato. Si faccia avanti chi riesce a resistere! I dolci al cioccolato infatti sono amati praticamente da tutti e possono essere realizzati con il cioccolato al latte o fondente, in base al vostro gradimento. Siete pronti per i nostri […]
4 ricette facili e gustose della pasta con alici
Pasta con le alici: un primo piatto antico e tutto italiano. La pasta con le alici è un piatto semplice e tipicamente italiano. Una ricetta a base di un ingrediente storico le cui origini risalgono a tempi antichissimi quando venivano mangiate come “garum”, una salsa utilizzata dagli antichi, greci e romani, per condire pesce, carne […]
Ricette alternative per preparare la pasta al pesto
La pasta con il pesto genovese è un classico della tradizione ligure ma non solo. Amata da tutto lo stivale, la pasta con il pesto è un primo piatto perfetto per grandi e piccini, facile e veloce da realizzare. Oltre alla ricetta tradizionale però le varianti della pasta al pesto sono tante e possono trasformare […]
Colazione internazionale: la versione inglese e quella americana
Anche se spesso viene sottovalutata, la colazione è il pasto più importante della giornata: da ciò che mettiamo a tavola di prima mattina dipende circa una buona parte dell’apporto calorico giornaliero, motivo per cui saltarla significa partire a rilento o, peggio, cedere al primo snack per riempire il cosiddetto buco allo stomaco nella tarda mattinata. […]
Carbonara con funghi porcini e speck: un’alternativa gustosa e semplice da preparare
Un piatto alternativo e gustoso da proporre per un pranzo o una cena in compagnia è la carbonara con funghi porcini e speck Scopriamo come realizzarlo! Ricetta Difficoltà: bassa Tempo: 20 minuti Porzioni: 2 Ingredienti per 2 persone: Spaghetti Cuore Mediterraneo gr 200 Funghi porcini 2 Speck 100 gr Uova 2 Parmigiano Reggiano grattugiato Colle […]
La ricetta per una Carbonara al tartufo cremosa
La carbonara, un primo piatto tanto semplice quanto inimitabile, adorato in Italia come nel resto del mondo. Dopo avervi parlato delle sue origini oggi vogliamo proporvi una delle nostre varianti preferite: la ricetta della carbonara al tartufo. La carbonara, in generale, è un piatto “povero” che richiede pochissimi ingredienti di cui solo uno indispensabile: l’uovo. […]