Cachi: proprietà, benefici e controindicazioni
Con l’avvicinarsi della stagione autunnale arrivano frutti preziosissimi dalla polpa dolcissima e pieni di benefici per l’organismo: i cachi! Ottimi da mangiare in autunno, da degustare da soli o in diverse ricette ci regalano momenti di infinita dolcezza. In questo articolo scopriremo controindicazioni, benefici e proprietà dei cachi. Proprietà nutrizionali dei cachi Le proteine e […]
Proprietà e benefici della zucca
Oggi parliamo di una regina incontrastata dell’autunno: la zucca! In questo articolo vedremo quali sono le caratteristiche e i benefici della zucca, un alimento molto versatile in cucina, come le castagne. La zucca è un alimento che può essere assunto anche nelle diete ipocaloriche in quanto ricca di fibre e di acqua. In particolare in […]
Quali sono i cibi antinfiammatori?
Sentiamo spesso parlare di infiammazione corporea, ma sappiamo realmente cosa sia? L’infiammazione è la risposta dell’organismo agli insulti esterni, come attacco di virus, batteri. Ed è proprio qui che entrano in gioco i cibi antinfiammatori. Il problema fondamentale oggi è dato dal fatto che l’infiammazione, se non ben curata, cronicizza causando malattie degenerative come tumori, […]
Rape rosse: benefici e proprietà nutrizionali
Esistono diversi benefici della frutta e della verdura di stagione. Oggi parliamo dei benefici della rapa rossa, un ortaggio dalle notevoli proprietà sia da un punto di vista nutrizionale che fitoterapico. Questo ortaggio possiede pochissime kcal: solo 19 kcal per 100 g di alimento e questo lo rende molto adatto alle diete ipocaloriche. In realtà […]
Benefici e proprietà dei fichi
Oggi parleremo dei benefici dei fichi: quanta dolcezza in questi frutti ricchissimi di proprietà nutrizionali! Personalmente li adoro appena colti dalla pianta e li mangio con tutta la buccia dopo averli lavati proprio perché quest’ultima è ricchissima di fibre e apporta notevoli benefici all’organismo. Vediamo le proprietà nutrizionali di questo frutto e quali benefici apporta […]
5 benefici del sedano che non conoscevi
Le verdure sono un alleato per la nostra salute e spesso ci aiutano anche a conciliare il sonno. Il sedano è un vegetale croccante che spesso viene utilizzato anche nelle diete come spezzafame e per aumentare il senso di sazietà grazie alle innumerevoli fibre. In realtà, questo vegetale presenta numerose proprietà e non dovrebbe mai […]
Benefici e proprietà delle nespole
Le nespole, spesso trascurate nelle nostre diete quotidiane, sono ricche di una vasta gamma di nutrienti essenziali per la salute. In questo articolo, esploreremo le proprietà e i benefici delle nespole e i numerosi vantaggi che apportano al nostro benessere. Quali nutrienti troviamo nelle nespole In 100 grammi di nespole ritroviamo: 85 g di acqua […]
Benefici e proprietà delle carote
Oggi parleremo di radici meravigliose appartenenti alla famiglia delle ombrellifere coltivate in tutto il mondo ricche di numerose proprietà: le carote. Spesso a questo ortaggio a radice viene conferito solo il ruolo di aromatizzare il ragù o le varie pietanze a base di carne e, invece, rappresentano dei veri scrigni ricchi di proprietà nutrizionali. I […]
Benefici, proprietà e valori nutrizionali delle pere
Oggi parleremo di un frutto apprezzato da sempre, anche dagli antichi romani: le pere. Ne esistono tantissime varietà, da tavola, da cuocere, da marmellata e da sidro. In Italia, in particolar modo al nord si coltiva la varietà da tavola, la cui produzione copre tutto l’anno. In commercio possiamo trovare tante varietà di pere presenti […]
Pasta Integrale: benefici e proprietà nutrizionali
Quando pensiamo alla cucina italiana, immaginiamo subito un bel piatto di pasta! Si proprio così, il 99% degli italiani la considerano un alimento al quale non possono rinunciare. Pensate che in media ogni italiano consuma 26 kg di pasta in un anno. Oggi in particolare parleremo della pasta integrale esplorandone le sue proprietà e valutandone […]