Benefici e usi dello zenzero
Oggi parleremo dei benefici dello zenzero, una pianta originaria dell’Asia e che veniva già utilizzata nell’impero Romano come pianta medicinale per curare lo stomaco. Infatti, tale pianta presenta numerose proprietà curative soprattutto in ambito digestivo come evidenziato da numerosi studi. I principi attivi di questa spezia Gingerolo da cui deriva il sapore piccante Zingeroni derivanti […]
Mangiare piccante fa bene? Tutto quello che devi sapere
Mangiare piccante fa bene? Oggi parliamo di una spezia molto potente portata in Europa da Cristoforo Colombo: il peperoncino! Le popolazioni sudamericane lo utilizzavano come agente curativo in quanto ricco di proprietà disinfettanti. Infatti questa spezia presenta notevoli proprietà antibatteriche ed è in grado di insaporire anche i piatti più semplici, come la pasta aglio, […]
Cachi: proprietà, benefici e controindicazioni
Con l’avvicinarsi della stagione autunnale arrivano frutti preziosissimi dalla polpa dolcissima e pieni di benefici per l’organismo: i cachi! Ottimi da mangiare in autunno, da degustare da soli o in diverse ricette ci regalano momenti di infinita dolcezza. In questo articolo scopriremo controindicazioni, benefici e proprietà dei cachi. Proprietà nutrizionali dei cachi Le proteine e […]
Proprietà e benefici della zucca
Oggi parliamo di una regina incontrastata dell’autunno: la zucca! In questo articolo vedremo quali sono le caratteristiche e i benefici della zucca, un alimento molto versatile in cucina, come le castagne. La zucca è un alimento che può essere assunto anche nelle diete ipocaloriche in quanto ricca di fibre e di acqua. In particolare in […]
Quali sono i cibi antinfiammatori?
Sentiamo spesso parlare di infiammazione corporea, ma sappiamo realmente cosa sia? L’infiammazione è la risposta dell’organismo agli insulti esterni, come attacco di virus, batteri. Ed è proprio qui che entrano in gioco i cibi antinfiammatori. Il problema fondamentale oggi è dato dal fatto che l’infiammazione, se non ben curata, cronicizza causando malattie degenerative come tumori, […]
Rape rosse: benefici e proprietà nutrizionali
Esistono diversi benefici della frutta e della verdura di stagione. Oggi parliamo dei benefici della rapa rossa, un ortaggio dalle notevoli proprietà sia da un punto di vista nutrizionale che fitoterapico. Questo ortaggio possiede pochissime kcal: solo 19 kcal per 100 g di alimento e questo lo rende molto adatto alle diete ipocaloriche. In realtà […]
Benefici e proprietà dei fichi
Oggi parleremo dei benefici dei fichi: quanta dolcezza in questi frutti ricchissimi di proprietà nutrizionali! Personalmente li adoro appena colti dalla pianta e li mangio con tutta la buccia dopo averli lavati proprio perché quest’ultima è ricchissima di fibre e apporta notevoli benefici all’organismo. Vediamo le proprietà nutrizionali di questo frutto e quali benefici apporta […]
5 benefici del sedano che non conoscevi
Le verdure sono un alleato per la nostra salute e spesso ci aiutano anche a conciliare il sonno. Il sedano è un vegetale croccante che spesso viene utilizzato anche nelle diete come spezzafame e per aumentare il senso di sazietà grazie alle innumerevoli fibre. In realtà, questo vegetale presenta numerose proprietà e non dovrebbe mai […]
Benefici e proprietà delle nespole
Le nespole, spesso trascurate nelle nostre diete quotidiane, sono ricche di una vasta gamma di nutrienti essenziali per la salute. In questo articolo, esploreremo le proprietà e i benefici delle nespole e i numerosi vantaggi che apportano al nostro benessere. Quali nutrienti troviamo nelle nespole In 100 grammi di nespole ritroviamo: 85 g di acqua […]
Benefici e proprietà delle carote
Oggi parleremo di radici meravigliose appartenenti alla famiglia delle ombrellifere coltivate in tutto il mondo ricche di numerose proprietà: le carote. Spesso a questo ortaggio a radice viene conferito solo il ruolo di aromatizzare il ragù o le varie pietanze a base di carne e, invece, rappresentano dei veri scrigni ricchi di proprietà nutrizionali. I […]