Con dicembre si entra in piena regola nella stagione invernale fatta di basse temperature e maltempo ma anche delle più belle e calorose festività dell’anno. Anche in questo periodo delicato di emergenza sanitaria infatti, ci prepariamo al Natale come meglio possiamo. E quale modo migliore se non cominciare dalla tavola? Ecco i nostri consigli per la spesa dicembre, con i cibi da non farsi mancare a tavola!

Attenzione però: durante le festività è facile eccedere e sovraccaricare l’organismo. Il mese di dicembre infatti, rischia di essere per molte persone un mese “a rischio” dal punto di vista dell’alimentazione. Per questo, vogliamo proporvi una lista spesa dicembre ricca e gustosa ma composta soprattutto da prodotti di stagione. Per riempire i tuoi piatti di genuinità e rallegrare le tue serate di questo mese di invernale.

Spesa dicembre: frutta e verdura 

Il mese delle festività per eccellenza regala anche ottimi prodotti dalla terra. Nelle ricette di dicembre occupano un posto importante le zuppe che avendo spesso un’importante componente di verdure rafforzano le difese naturali oltre a riscaldare naturalmente il nostro organismo. Nella lista spesa dicembre ricordati di segnarle tutte, per portare in tavola ricette gustose e originali:

  • Arance Navel
  • Kaki Persimon
  • Pera abate
  • Limoni, mandarini, mandaranci e pompelmi
  • Kiwi e Nespole
  • Mele e mele cotogne
  • Broccolo baresano
  • Cardi, porri e carote
  • Cavolfiore, cavolo cappuccio e cavolini di Bruxelles
  • Crauti bianchi
  • Verza nera
  • Spinaci e carciofi
  • Invidia, radicchio e finocchi
  • Rafano, rapa, barbabietola e topinambur
  • Zucca

Frutta secca e disidratata

Ormai si trova tutto l’anno, ma la frutta secca rimane tipica dell’inverno e delle festività natalizie. Un alimento energetico, digeribile, nutriente, che fornisce al nostro organismo un buon apporto di sali minerali come calcio, potassio, fosforo, magnesio e ferro. Un toccasana per la salute e un’ottima alleata per la preparazione di tante ricette invernali, sia dolci che salate. Insomma, meglio segnarla nella spesa dicembre per non restarne a secco!

Spesa dicembre: cioccolata

Il modo più sfizioso per trascorrere un freddo pomeriggio d’inverno? Sicuramente sorseggiare una cioccolata calda o gustarne un tocchetto insieme ad un caffè o una tisana rilassante. In qualunque modo la desideri gustare, il consiglio è quello di averla sempre in dispensa!

  • Cioccolato al latte, nocciole intere, fondente, Loving
  • Cioccolato svizzero fondente 85%, 78%, 72% con scorza d’arancia, L’Arte delle Specialità

I classici di Natale

Può forse mancare al tuo menu di dicembre un goloso dolce di Natale? Direi di no. Il miglior modo per trascorrere questo mese è infatti quello di assaporarne tutti i sapori più tipici. A partire da ora!

Un po’ di Pesce a tavola      

Il pesce è un alimento fondamentale per il nostro organismo. Andrebbe assunto due o tre volte alla settimana in quanto è ricco di sali minerali, vitamine e acidi grassi insaturi, che contribuiscono a combattere il colesterolo cattivo nelle arterie e favoriscono una buona circolazione sanguigna. Per questo è sempre bene, nella lista della spesa dicembre aggiungere un po’ di pesce. Ecco il pesce da mangiare quando fa freddo:

  • Vongole, Pesca Re
  • Bottarga di muggine grattugiata, L’Arte delle Specialità
  • Gran sughi di mare, Cucino Io
  • Filetti di baccalà, Pescanova
  • Sautè di mare, Cucino Io
  • Cannolicchi oceanici
  • Code di gambero Argentina, Pana Pesca
  • Gran selezione di frutti di mare, Tesori dal mare
  • Polpo eviscerato
  • Filetti di alici marinate, Passioni dal Mare
  • Capasanta atlantica, Blu Mares
  • Pesce spada e tonno affumicato a fette
  • Salmone scozzese affumicato fetta lunga, l’Arte delle Specialità
  • Tonno, Pesca Re

Vino rosso, salumi e formaggi per aperitivi sfiziosi tra le mura domestiche

C’è poco da dire: inverno è anche un bicchiere di vino rosso con un bel tagliere di salumi e formaggi! Una coccola da concedersi in solitudine come in compagnia. Quindi, soprattutto ora che l’aperitivo è domestico, assicurati di avere tutto l’occorrente necessario per una serata di completo relax e gusto!

Se ti è stata utile la lista della spesa dicembre, scopri tutti gli altri consigli di Clivietta!

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