La ricetta degli spiedini di provola affumicata
Gli spiedini di provola affumicata sono un secondo piatto sfizioso, soprattutto se abbinati con i giusti ingredienti. La preparazione di questa pietanza gustosa e ricca di sapore è molto semplice e veloce, infatti, sono ideali per una cena organizzata anche all’ultimo momento. Per preparare gli spiedini di provola affumicata basterà seguire alcuni semplici passaggi. In […]
Come fare la salsiccia e le lenticchie in umido? La ricetta originale
Siamo nel periodo natalizio e Capodanno si avvicina. Anche se non è stato un anno facile, vogliamo condividere con voi una ricetta molto in voga per ogni inizio di un nuovo anno. Si tratta di una pietanza tipica della tradizione contadina, molto gustosa e ideale per la stagione invernale. Stiamo parlando ovviamente della famosa ricetta […]
Menù di Natale a base di pesce: 3 ricette per il pranzo
Il Natale, oltre ad essere uno dei giorni più attesi dell’anno, per passare del tempo con la propria famiglia in armonia e felicità, è anche un giorno per realizzare tanti piatti deliziosi da far gustare a chi si ama. Ogni anno però ci chiediamo cosa cucinare a Natale per sorprendere e far felici i nostri […]
Come preparare il bollito? Ingredienti e procedimento
Il Bollito è un piatto di carne in grado di collegare storicamente diverse Regioni d’Italia, in un flusso di sapori e profumi che ancora non si è arrestato. La lunga attesa, di ore e ore, ormai inusuale a osservare la schiuma che sale dal pentolone, quel profumo alimentato da sedano, carota, cipolla, prezzemolo che rimanda […]
Arista di maiale al forno: la ricetta gustosa
L’arista di maiale al forno è un arrosto tipico toscano, dalle origini antiche, risalenti al ‘400. Si narra che l’arista debba il suo nome al commento entusiasta “aristos!” (il migliore) detto dai vescovi greci a cui fu servito l’arrosto di lombata di maiale durante il concilio Ecumenico. Non conoscendo il greco, i fiorentini credettero semplicemente […]
La ricetta originale per la pasta fresca fatta in casa
Il 25 ottobre si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta, un evento di portata globale nato nel cuore dell’Italia per celebrare l’antico simbolo della dieta mediterranea. Ogni anno si producono milioni di tonnellate di pasta, icona della cultura gastronomica made in Italy, la pasta ha travalicato i confini e continua a conquistare palati, sconfinando in […]
8 Ricette con le orecchiette, il piatto tipico della Puglia
Se dico Puglia dico orecchiette: ma come fare la ricette delle orecchiette pugliesi? Le orecchiette sono uno dei vanti culinari della Puglia, una pasta fresca fatta in casa con soli 3 semplici ingredienti dove è la manualità a trasformare acqua, sale e farina di grano duro in un trionfo di golosità senza pari. Per 4 persone […]
Consigli per fare la spesa
Ogni giorno affrontiamo diversi impegni che ci portano via energie e tempo utile da dedicare ad altre attività. In questo articolo, vi diamo alcuni consigli per fare la spesa riempiendo il carrello di qualità. Una buona organizzazione delle attività, che svolgiamo durante una giornata, ci porta ad affrontare al meglio gli impegni che ci prefissiamo. […]
Cibo sano per cani: Scopri tutti i consigli
Il “migliore amico dell’uomo”. Con il passare degli anni, il cane è riuscito a guadagnarsi questa etichetta, grazie a tutti gli addestramenti ricevuti, portandolo quindi ad avvicinarsi molto all’essere umano. Oggi si parla spesso di cibo sano per cani. Vi diamo quindi una lista utile come guida per mantenere sano l’organismo del vostro amico a […]
La ricetta per cucinare gli spaghetti alle vongole
Siete alla ricerca di un piatto di pesce tipico della tradizione culinaria italiana da cucinare in questi giorni? Ecco come cucinare le vongole con gli spaghetti! Questo piatto proviene dalla tradizione campana ed è molto facile da realizzare. Può essere preparato per qualsiasi occasione e in qualsiasi periodo dell’anno, per un pranzo con la famiglia […]