5 ricette con la melagrana
State cercando delle ricette con la melagrana perfette per ogni occasione? Oggi noi di Todis ve ne sveleremo qualcuna davvero speciale! La melagrana è il frutto del melograno, un albero di origini iraniane appartenente alla famiglia delle Punicacee. Questo frutto è tanto nutriente quanto particolare: è, infatti, formato da una sfera di colore rosso intenso […]
Pomodori ripieni con il riso: la ricetta
State cercando la ricetta perfetta per fare i pomodori ripieni con il riso? Ci pensiamo noi di Todis! Oggi vi sveleremo tutti i segreti! I pomodori ripieni con il riso sono una ricetta popolare, costituita da ingredienti poco costosi e quindi accessibili a tutti. Non è facile definire con sicurezza la sua origine; per alcuni […]
Pollo con i peperoni, la ricetta alla romana
Che Ferragosto sarebbe senza il pollo con i peperoni! Uno dei secondi piatti tipici della cucina romana, quando ancora i pranzi e le cene duravano giorni e a cucinare erano le nostre nonne. In questo articolo vi sveleremo la storia che si nasconde dietro questo piatto e alcune varianti di ricetta. LE ORIGINI DEL POLLO […]
12 idee per le bruschette
State cercando delle sfiziose idee per le bruschette perfette? Oggi vi sveleremo i migliori accostamenti per delle bruschette a regola d’arte! Le bruschette sono adatte per qualsiasi pasto, dalla colazione alla cena, perché sono piatti completi, veloci da preparare e molto versatili, quindi adattabili a qualsiasi tipo di gusto. Per questo motivo, vengono spesso sfruttate […]
Come fare i ghiaccioli in casa
Non vedete l’ora di sapere come fare i ghiaccioli in casa? Siete nel posto giusto! Oggi vi sveliamo tutti i segreti per prepararli al meglio! Colorati, buoni e salutari, i ghiaccioli sono il dolce ideale, come un po’ anche il gelato, sia per i grandi che per i più piccoli. Sono, infatti, molto rinfrescanti e […]
Ricetta originale delle Fettuccine Alfredo
Le fettuccine all’Alfredo sono una dei primi piatti romani che negli Stati Uniti è considerato iconico della cucina italiana. In questo articolo vi sveleremo la ricetta delle fettuccine Alfredo, semplicissima e sostanziosa. Fettuccine o tagliatelle all’Alfredo: La storia Le origini di questo piatto sono un po’ insolite. Le fettuccine Alfredo sono nate in Italia nel […]
Come cucinare i ravanelli: 4 ricette
Siete curiosi di sapere come cucinare i ravanelli? Oggi noi di Todis vi sveliamo quattro ricette semplici e gustose! Il ravanello, conosciuto anche come rapanello, è un ortaggio originario dell’Asia e appartenente alla famiglia delle brassicaceae. Viene coltivato tra il mese di giugno e quello di settembre. Ne esistono diverse varietà, ma le più usate sono il ravanello […]
Spaghetti aglio olio e peperoncino alla romana
Ma qual è la vera ricetta per fare degli spaghetti aglio olio e peperoncino alla romana? Oggi ve la sveliamo noi di Todis! Gli spaghetti aglio olio e peperoncino alla romana, ovvero con l’aggiunta di alici, sono la versione capitolina della classica aglio e olio di origine partenopea. Tutte e due le versioni fanno parte della cucina povera […]
Come fare il ketchup fatto in casa
Il ketchup è una delle salse più famose e gustose, insieme alla senape, maionese e al guacamole, che possiamo trovare in commercio, ma anche più costosa. Per tale ragione preparare il ketchup fatto in casa corrisponde anche ad un grande risparmio economico. Le origini del Ketchup Il ketchup ha origini asiatiche. Infatti il termine ketchup […]
Fettuccine alla papalina, la ricetta originale romana
Siete curiosi di conoscere la ricetta originale delle fettuccine alla papalina? Oggi vi sveliamo tutti i segreti per farla al meglio! Le fettuccine alla papalina sono un piatto gustoso della cucina romana. Meno popolare di altre paste, come ad esempio la gricia o l’amatriciana, è una variante della classica carbonara di cui non potrete più fare a […]