Come preparare il bollito

Come preparare il bollito

Il Bollito è un piatto di carne in grado di collegare storicamente diverse Regioni d’Italia, in un flusso di sapori e profumi che ancora non si è arrestato. La lunga attesa, di ore e ore, ormai inusuale a osservare la schiuma che sale dal pentolone, quel profumo...
Cosa avere sempre in dispensa

Cosa avere sempre in dispensa

Una dispensa organizzata e fornita è il segreto di ogni cucina funzionale e funzionante. Essa andrebbe pensata e organizzata proprio come la colonna portante dei pasti: avere tutto ciò che ti serve a portata di mano renderà la preparazione di qualsiasi piatto più...
Scopri i vincitori di Todis Buongiorno Colore

Scopri i vincitori di Todis Buongiorno Colore

Di seguito la lista dei vincitori dell’estrazione finale dell’iniziativa Todis Buongiorno Colore. Nome genitore Cognome genitore Nome bambino Cognome bambino Premio Mirta E. Mattia S. Abbonamento Disney+ Shikla A. Avellini A. Abbonamento Disney+ Emanuela S. Christian...
I benefici dell’olio di oliva

I benefici dell’olio di oliva

In questo articolo scopriamo i benefici dell’olio d’oliva, dell’olio extravergine d’oliva e i loro possibili utilizzi sia in cucina che nel campo della cosmesi. L’olio ha origini molto lontane, i greci lo utilizzavano non solo nella sfera culinaria ma anche come...
Ricette con frutta secca

Ricette con frutta secca

Non restare a secco…di frutta secca! Un superalimento ricco di proteine, grassi buoni, fibre, vitamine e minerali: la soluzione ideale per chi cerca uno snack sano, sfizioso e libero dai sensi di colpa. Ma come utilizzare la frutta secca in cucina? Scopri con...
Arista di maiale al forno

Arista di maiale al forno

L’arista di maiale al forno è un arrosto tipico toscano, dalle origini antiche, risalenti al ‘400. Si narra che l’arista debba il suo nome al commento entusiasta “aristos!” (il migliore) detto dagli ecclesiastici a cui fu servito...
Giornata mondiale della pasta

Giornata mondiale della pasta

Il 25 ottobre si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta, un evento di portata globale nato nel cuore dell’Italia per celebrare l’antico simbolo della dieta mediterranea. Ogni anno si producono 14,3 milioni di tonnellate di pasta, con un incremento che...
Ricette orecchiette

Ricette orecchiette

Se dico Puglia dico orecchiette ma come cucinare le orecchiette pugliesi? Le ricette orecchiette sono uno dei vanti culinari della Puglia, una pasta fatta di 3 semplici ingredienti dove è la manualità a trasformare acqua, sale e farina di grano duro in un trionfo di...
Consigli per fare la spesa

Consigli per fare la spesa

Ogni giorno affrontiamo diversi impegni che ci portano via energie e tempo utile da dedicare ad altre attività. In questo articolo, vi diamo alcuni consigli per fare la spesa riempiendo il carrello di qualità. Una buona organizzazione delle attività, che svolgiamo...
Scopri i vincitori di Todis Buongiorno Pianeta

Scopri i vincitori di Todis Buongiorno Pianeta

Di seguito la lista dei vincitori dell’estrazione finale dell’iniziativa Todis Buongiorno Pianeta Nome     Cognome    Premio      Tiziana    C.                 Bicicletta     Iolanda   C.                 Monopattino   Todis ringrazia tutti i partecipanti e...