In calo la produzione dell’olio
Se ne aveva chiaro il sentore prima della raccolta e ora Coldiretti conferma: il 2018 segna un’annata nera per l’olio...
Cibi contro i tumori, l’alimentazione per la prevenzione
La relazione tra alimentazione e prevenzione dei tumori è cosa nota. Purtroppo, però, l’incidenza dei tumori purtroppo è notevolmente aumentata...
Frutta e verdura della stagione estiva
Da sempre gli esperti raccomandano di preferire verdura e frutta di stagione a tutti gli altri prodotti disponibili sul banco,...
Dieta low cost per dimagrire risparmiando
Una dieta equilibrata, orientata al raggiungimento del peso forma, implica la scelta di alimenti con valori nutrizionali che rispettino un...
Innovazione alimentare concentrata sul made in Italy
La diciannovesima edizione di Cibus sull’innovazione alimentare non ha disatteso le aspettative e a parlarne sono i numeri: 3.100 le...
Shrinkflation: cos’è e come influisce sulla spesa
La borsa della spesa si alleggerisce? Come? Le grandi aziende, messe di fronte alla crisi delle vendite, applicano una modalità...
Perché Fuori Banco
Dalla definizione di “Fuori Banco” rintracciabile su quasi ogni Glossario di Merchandising: «tecnica di vendita promozionale, non necessariamente legata ad...