Meal Prep Estivo: Come preparare pranzi Freschi e Sani
Organizzare i pasti in anticipo durante la stagione calda può essere un modo semplice per mangiare bene anche nelle giornate più impegnative. Il meal prep estivo permette infatti di preparare in anticipo ingredienti e basi da combinare durante la settimana, creando pranzi freschi, nutrienti e veloci senza rinunciare al gusto. A differenza del meal prep […]
Ricette svuota frigo: quali sono le migliori?
Capita a tutti di aprire il frigorifero e trovare pochi ingredienti sparsi, magari avanzati da preparazioni precedenti. In questi casi, invece di fare una nuova spesa, è possibile dare vita a piatti gustosi e creativi grazie alla ricetta svuota frigo. Cosa posso fare con quello che ho in frigo? Alcune ricette veloci svuota frigo Le […]
Ricette con i fagiolini: quali sono le migliori?
I fagiolini sono tra gli ingredienti più versatili della bella stagione: leggeri, saporiti e facili da preparare, si prestano a tantissime combinazioni in cucina. Perfetti come contorno, protagonisti di primi piatti freschi o ingredienti per insalate colorate, rappresentano una scelta ideale per chi cerca idee semplici e gustose da portare in tavola. In questo articolo […]
Ricette con le ciliegie fresche: 5 idee dolci e salate per la stagione
Rosse, succose e naturalmente dolci: le ciliegie sono tra i frutti più amati della bella stagione. Oltre a essere perfette da gustare al naturale, si prestano a tantissime preparazioni creative, dai dessert soffici alle ricette salate più originali. In questo articolo scopriamo 5 ricette con le ciliegie fresche facili da preparare, ideali per portare in […]
Come si cucina il broccolo romanesco?
Scopriamo insieme come cucinare il broccolo romano. Il broccolo “romanesco” è una varietà di cavolo broccolo originario della regione Lazio. Questo ortaggio, conosciuto anche come broccolo romano, cavolo romano e cavolo romanesco, è noto in tutta la campagna romana fin dai tempi antichi. Il broccolo romanesco ha un aspetto molto caratteristico che ricorda una “fiaccola”. […]
Come cucinare i carciofi? 4 ricette semplici
Siete curiosi di conoscere le ricette migliori per cucinare i carciofi? Oggi noi di Todis ve ne sveliamo quattro davvero golose! È ufficiale: la stagione dei carciofi è arrivata! Puliteli bene e date sfogo alla vostra fantasia! I carciofi sono, infatti, tra i vegetali di stagione più buoni e versatili che si possano utilizzare in cucina, […]
Ricette con spinaci freschi: 2 modi per cucinarli
Gli spinaci sono tra gli ortaggi più versatili e facili da portare in tavola. Teneri, leggeri e pronti in pochi minuti, si prestano a preparazioni crude e cotte, ideali per chi cerca piatti sani ma gustosi. In questo articolo trovi una guida completa alle ricette con spinaci freschi, con idee pratiche per realizzare ricette veloci […]
Come cucinare gli agretti: Consigli e Ricette
Gli agretti, conosciuti anche come barba del frate, sono uno degli ortaggi simbolo della primavera. Dal sapore leggermente acidulo e dalla consistenza tenera ma croccante, sono perfetti per portare in tavola piatti freschi, leggeri e ricchi di gusto. In questo articolo vediamo insieme come pulire e come cucinare gli agretti correttamente, quali sono i principali […]
Come utilizzare il pane raffermo: 3 ricette anti-spreco
Il pane è uno degli alimenti da avere sempre in dispensa. Spesso, dopo uno o due giorni, perde la sua morbidezza e diventa secco e duro. Invece di buttarlo, è possibile scoprire come utilizzare il pane raffermo avanzato in tanti modi pratici e gustosi. Dalle ricette tradizionali ai piatti “svuota-frigo”, esistono molte soluzioni anti-spreco per […]
Come si fa la gricia? La ricetta originale
Volete sapere come si fa la gricia? Oggi noi di Todis vi raccontiamo la sua storia e vi sveliamo la ricetta perfetta per farla davvero buona! STORIA E ORIGINI DELLA GRICIA La pasta alla gricia è considerata l’antenata della pasta all’amatriciana, per questo motivo viene chiamata anche “amatriciana bianca”, con cui ha in comune l’utilizzo del […]