Cosa mangiare nella stagione autunnale?
Le giornate si accorciano, le temperature calano e i malanni di stagione iniziano a far capolino: l’autunno è quel periodo di mezzo che dolcemente ci accompagna verso i mesi più rigidi ed per questo necessario prestare la massima attenzione all’alimentazione. Il nostro metabolismo ha bisogno di ricaricarsi, facendo scorta di energie. Buonumore e rafforzamento delle […]
Quale dieta fare per abbassare il colesterolo?
In vacanza, si sa, è difficile non farsi tentare da qualche strappo alle regole ed è proprio per questo che medici ed esperti riaccendono i riflettori sull’importanza di un’alimentazione equilibrata e sulla dieta per il colesterolo. Lo sa bene chi soffre di ipercolesterolemia (il cosiddetto colesterolo alto), una patologia in aumento e che interessa il 38% degli […]
Cosa non può mangiare chi è allergico al nichel?
Allergia al nichel? Scopriamo cosa non mangiare. Cresce la schiera di persone che riscontrano l’allergia al nichel, un elemento diffusissimo in natura. Lo troviamo nei terreni, nell’aria, nell’acqua e, di conseguenza, anche in molti comunissimi cibi di cui parleremo più avanti. Sono davvero tante le accortezze da osservare nel maneggiare oggetti d’uso quotidiano come le maniglie […]
Ricetta del piccione arrosto in padella
Non tutti hanno idea di come cucinare la carne di piccione, essendo un animale non troppo mangiato nella cultura occidentale. In realtà, però, la carne risulta essere tenera e magra, potendo essere cucinata in un’infinità di varianti, presentando un aspetto molto gustoso. Il colombo d’allevamento si può trovare soprattutto nei ristoranti stellati, dove gli chef […]
Dieta ayurvedica, cos è l’alimentazione per dosha
Non una semplice dieta ma uno stile di vita; c’è chi la definisce addirittura la madre di tutte le alimentazioni sane ed equilibrate: stiamo parlando dell’alimentazione ayurvedica, un mix di piatti e scienza sacra che proviene dalla cultura indiana. Riso, legumi e verdure innaffiate da spezie sono i protagonisti di questo programma alimentare che permette […]
Spesa per Capodanno: cosa comprare per il cenone?
Spesa per Capodanno: cosa mettere nel carrello della spesa per il cenone dell’ultimo dell’anno? Ogni volta ci auguriamo tutti che l’anno nuovo sia precursore di svolte positive e felicità. Come fare per aiutare un po’ la dea della fortuna? Ecco gli alimenti giusti, usati come buon auspicio per strizzare l’occhio alla buona sorte, sperando che […]
Pasta italiana senza glifosato, l’indagine “Salvagente”
La pasta italiana dà l’addio al glifosato. Se fino a qualche tempo fa i principali brand di pasta Made in Italy contenevano glifosato, oggi questo pesticida potenzialmente cancerogeno è praticamente scomparso nella stragrande maggioranza dei casi. A rivelarlo è una recente inchiesta della rivista “Il Salvagente” che ha analizzato 23 campioni di pacchi di note […]
Tutti i rimedi per restituire energia al corpo
Per ripartire con la marcia giusta, al ritorno dalle vacanze, occorre ascoltare il nostro corpo fornendogli tutta l’energia di cui ha bisogno. Ma cosa dà energia al corpo? Milioni di italiani sono rientrati dalla ferie con non poche conseguenze negative sull’umore. Se chiamarla depressione post vacanze è un po’ azzardato – a dirlo è la […]