Come fare gli spaghetti alle vongole

Come fare gli spaghetti alle vongole

Un piatto di pesce tipico della tradizione culinaria italiana? Ecco come fare gli spaghetti alle vongole. Questo piatto proviene dalla tradizione campana ed è molto facile da realizzare. Può essere preparato per qualsiasi occasione e in qualsiasi periodo...
Come organizzare la grigliata

Come organizzare la grigliata

Durante le vacanze si trascorrono giornate spensierate, passate a leggere un buon libro o ad esplorare posti meravigliosi. Si trascorrono giornate al mare o in montagna, e si organizzano anche pranzi e cene all’aria aperta per trascorrere del tempo con gli amici e la...
Come preparare gli straccetti

Come preparare gli straccetti

Torna la rubrica “Le ricette di Clivietta”, piena di spunti creativi per la preparazione di ricette facili e veloci da preparare, specialmente nel periodo stagionale dell’estate. Con l’arrivo dell’estate, infatti, si è alla costante ricerca di...
Come realizzare gli spiedini di melone

Come realizzare gli spiedini di melone

In estate ci sono alcune ricette facili da preparare che apprezziamo sia per la velocità di preparazione che per la freschezza. Ecco come realizzare gli spiedini di melone, con l’aggiunta di prosciutto crudo e mozzarella. Gli spiedini di melone, prosciutto crudo...
Come preparare i muffin di albicocche e mandorle

Come preparare i muffin di albicocche e mandorle

Li abbiamo spesso mangiati ma non ci siamo mai chiesti come preparare i muffin di albicocche e mandorle. Un dolce davvero delizioso in grado di rallegrarci le giornate e di metterci il buon umore. Oggi andremo a vedere, sotto il consiglio della nostra...
Come preparare i pancakes a regola d’arte

Come preparare i pancakes a regola d’arte

Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione nell’America Settentrionale e, con molte varianti, in altre parti del mondo. Si tratta di frittelle simili alle crépes ma spesse circa 3–5 mm. Generalmente sono dolci, accompagnate da sciroppo d’acero,...
Pastiera napoletana: la ricetta

Pastiera napoletana: la ricetta

Composta da pasta frolla, ricotta, frutta candita e molto altro, la pastiera napoletana è un dolce gustoso e tradizionale, tipico del periodo pasquale e uno dei capisaldi della cucina partenopea. È un dolce molto conosciuto e apprezzato, di cui esistono diverse...
Chiacchiere fatte in casa: la ricetta

Chiacchiere fatte in casa: la ricetta

Le chiacchiere sono un tipico dolce di Carnevale. Il loro nome può cambiare a seconda della regione: frappe, cenci e bugie sono le alternative più comuni. Comunque le si voglia chiamare, si tratta di piccole e squisite sfoglie fritte, sulle quali viene spolverato lo...
Come preparare una tisana fatta in casa

Come preparare una tisana fatta in casa

Gennaio è, per eccellenza, il mese in cui raccogliamo tutti i nostri buoni propositi: rimettersi in forma, essere più rilassati, dare maggiore attenzione alla propria salute. Vi sveliamo un piccolo segreto: una tisana fatta in casa può essere la risposta a tutte...
Giornata Mondiale della Pizza – La storia di un piatto unico

Giornata Mondiale della Pizza – La storia di un piatto unico

Oggi 17 Gennaio si celebra la Giornata Mondiale della Pizza 2020 dedicata a uno dei cibi simbolo dell’Italia e ai suoi produttori. In questo stesso giorno, non a caso, viene reso omaggio anche a Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli: anticamente in...