Cetriolo: proprietà, benefici e curiosità

Cetriolo: proprietà, benefici e curiosità

Tutti i pazienti del mio studio sanno quanto sia importante seguire la stagionalità degli alimenti per fare una vera scorta di tutte le loro proprietà nutrizionali ! Oggi ho deciso di parlarvi di una pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee : il cetriolo!...
Mangiare bio fa bene a noi e alle generazioni future

Mangiare bio fa bene a noi e alle generazioni future

Spesso sentiamo parlare di cibo biologico e allora cerchiamo di capire perché scegliere biologico. Oltre alla tutela della biodiversità ambientale scegliere biologico ci permette di assumere cibi privi di pesticidi e inquinanti ambientali arrecando così notevoli...
I Benefici degli agrumi

I Benefici degli agrumi

Deliziosi amici della salute, gli agrumi sono ricchi di proprietà nutritive utili per il nostro benessere. Dall’arancia al pompelmo, sino ai mandarini: questi frutti ci aiutano a fare il pieno di vitamina c e sali minerali, aumentano le difese immunitarie e...
Benefici della frutta di stagione

Benefici della frutta di stagione

Il modo migliore per fare il pieno di energia e vitamine è senz’altro quello di nutrirsi seguendo il normale ciclo della natura. Questo, tradotto in cucina, vuol dire badare alla stagionalità degli alimenti che consumiamo. Consumare regolarmente frutta di stagione...
Spesa dicembre: cosa mettere nel carrello

Spesa dicembre: cosa mettere nel carrello

Con dicembre si entra in piena regola nella stagione invernale fatta di basse temperature e maltempo ma anche delle più belle e calorose festività dell’anno. Anche in questo periodo delicato di emergenza sanitaria infatti, ci prepariamo al Natale come meglio possiamo....
Cosa avere sempre in dispensa

Cosa avere sempre in dispensa

Una dispensa organizzata e fornita è il segreto di ogni cucina funzionale e funzionante. Essa andrebbe pensata e organizzata proprio come la colonna portante dei pasti: avere tutto ciò che ti serve a portata di mano renderà la preparazione di qualsiasi piatto più...
Colazione Salutare

Colazione Salutare

Hai mai sentito parlare di colazione salutare? La frase che abbiamo sentito ripetere innumerevoli volte non è solo un luogo comune: mai saltare la colazione! Dopo tante ore di sonno infatti, e quindi di digiuno, il nostro sistema digestivo e l’intero organismo si...
Cibo sano per cani: Scopri tutti i consigli

Cibo sano per cani: Scopri tutti i consigli

Il “migliore amico dell’uomo”. Con il passare degli anni, il cane è riuscito a guadagnarsi questa etichetta, grazie a tutti gli addestramenti ricevuti, portandolo quindi ad avvicinarsi molto all’essere umano. Oggi si parla spesso di cibo sano per cani. Vi diamo quindi...
Ricette salutari

Ricette salutari

Come affrontare le temperature elevate che l’estate porta con sé senza perdere la grinta e l’energia di cui abbiamo bisogno per vivere appieno le nostre giornate? La risposta sta nell’alimentazione, e quindi con delle ricette salutari. Alimentazione sana, corretta e...