In estate ci sono alcune ricette facili da preparare che apprezziamo sia per la velocità di preparazione che per la freschezza. Ecco come realizzare gli spiedini di melone, con l’aggiunta di prosciutto crudo e mozzarella.

Gli spiedini di melone, prosciutto crudo e mozzarella vengono serviti durante il periodo estivo per buffet o antipasti. Ciò che contraddistingue questa ricetta oltre alla sua velocità di preparazione e freschezza, è anche il connubio tra salato e dolce. Infatti, in estate questa accoppiata è una delle più apprezzate e la ritroviamo spesso sulle nostre tavole.

Andiamo a vedere come realizzare gli spiedini di melone, prosciutto crudo e mozzarella facili da preparare in pochi e semplici step.

Come realizzare gli spiedini di melone

Iniziamo da alcuni semplici step per preparare correttamente gli spiedini:

  • Per prima cosa prendete un melone maturo, particolarmente dolce e succoso, dividetelo in due parti e con l’ausilio di un cucchiaio scavate la parte interna ed eliminate i semi. Prendete uno scavino per il melone e dalla polpa create delle palline. Se non avete lo scavino tagliate direttamente la polpa in tanti cubetti
  • Prendete degli stecchini per spiedini e alternate le palline di melone sia con le ciliegine di mozzarella, che con delle fette di prosciutto crudo o arrotolate su sé stesse, oppure piegate a pacchetto
  • Realizzate gli spiedini fino ad esaurimento degli ingredienti e una volta pronti serviteli su un vassoio arricchito da qualche foglia di rucola, così che il vostro antipasto è pronto da gustare

Ingredienti per 7-8 spiedini:

Adesso tocca a voi cimentarvi nella preparazione dei gustosi spiedini di melone, prosciutto crudo e mozzarella, buona preparazione.

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