andrea.fortini@posta.pac2000a.it, Autore presso Todis

Author: andrea.fortini@posta.pac2000a.it

Valigia perfetta: i consigli per la tua vacanza

C’è chi conta i giorni, chi le ore: la stagione delle partenze è iniziata e tantissime sono le famiglie alle prese con l’organizzazione della valigia perfetta. A prescindere dalla meta, saper preparare i bagagli in modo razionale è il primo passo per cominciare bene le vacanze. Il primo consiglio è munirsi di penna e taccuino e preparare delle liste suddivise per argomenti: documenti, vestiti, occorrente per il beauty case e la propria personale collezione di indispensabili (medicinali,

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Allergia al nichel: cosa mangiare e cosa evitare

Cresce la schiera di persone che riscontrano l’allergia al nichel, un elemento diffusissimo in natura. Lo troviamo nei terreni, nell’aria, nell’acqua e, di conseguenza, anche in molti comunissimi cibi di cui parleremo più avanti. Sono davvero tante le accortezze da osservare nel maneggiare oggetti d’uso quotidiano come le maniglie delle porte, le chiavi di casa o le forbici. Particolare riguardo va fatta anche per alcuni prodotti per l’igiene e per il make up.

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Dieta vegetariana: fascino e alimentazione sana

“Da quando ho smesso di mangiar carne mi sento meglio”: a chi non è mai capitato di sentire ultimamente un amico o un collega pronunciare questa frase?

A giudicare dal trend sembrerebbe trattarsi di una piccola nicchia (i vegetariani e i vegani rappresentano l’8% della popolazione italiana secondo gli ultimi dati Eurispes). Eppure, basta guardarsi intorno per capire che il fenomeno sta prendendo una piega che va oltre le aspettative.

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Piccione arrosto in padella: la ricetta

Non tutti hanno idea di come cucinare la carne di piccione, essendo un animale non troppo mangiato nella cultura occidentale.

In realtà, però, la carne risulta essere tenera e magra, potendo essere cucinata in un’infinità di varianti, presentando un aspetto molto gustoso.

Il colombo d’allevamento si può trovare soprattutto nei ristoranti stellati, dove gli chef lo possono presentare in diverse cotture, ma anche nelle trattorie tipiche del centro Italia.

I piccioni selvatici,

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Celiachia: la dieta gluten free abbraccia il gusto

Sono oltre 200 mila le persone ufficialmente colpite dalla celiachia in Italia, un dato in crescita secondo il Ministero della Salute, che ogni anno monitora la situazione fornendo una mappatura su tutto il territorio nazionale.

La celiachia in numeri

La regione con la più alta incidenza è la Lombardia, ultima la Val d’Aosta. A soffrire maggiormente di questo morbo sono le donne,

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Frutta e verdura di stagione per un pieno di energia

Maggio è arrivato, e con esso la frutta e verdura di stagione. Nonostante le temperature un po’ ballerine, la primavera è esplosa in tutto il suo splendore. Le giornate si allungano, l’aria si riempie di profumi, il sole ci culla con il suo piacevole tepore. Maggio è il mese ideale per ricaricare mente e corpo, per uscire dal “guscio” invernale e farci trovare pronti alla ruggente estate. Il nostro organismo chiede un’unica cosa: benessere.

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BUON COMPLEANNO
TODIS

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