Pomodori Piccadilly

Descrizione

Il pomodoro Piccadilly è una tipologia di pomodoro a grappolo dalla buccia di colore rosso brillante. La forma dei frutti è leggermente allungata con l’estremità appuntit ed è disponibile tutto l’anno, con maggior frequenza nei mesi primaverili, estivi e invernali. Il Pomodoro Piccadilly pare che debba le sue origine all’antico pomodoro “Vesuviano”, largamente coltivato nel sud Italia. Grazie al buon grado zuccherino, questo pomodorino è gustoso e perfetto sia per gli antipasti, come le semplici bruschette, che per la preparazione di primi e secondi. Il pomodorino Piccadilly è dolce, saporito ed ottimo per preparare salse casalinghe perché, durante la cottura, la buccia riesce a fondersi con la polpa, evitando così l’uso del passaverdure. Il grappolo può essere conservato appeso per più settimane.

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