Jamòn Serrano L’Arte Della Specialità 100gr

Descrizione

Il tradizionale prosciutto di montagna spagnolo è riconosciuta come specialità tradizionale garantita (STG). Prodotto solo con carni di razze suine pregiate come la Duroc, la Landrace, la Large White, la Pietrain e alimentate con mangimi di origine cereale. La bassa concentrazione di sale durante la stagionatura tra i 7 e i 24 mesi attribuisce, inoltre, a questo prosciutto dalle caratteristiche inimitabili un sapore dolce e delicato.