La struttura operativa di Todis, oltre che su una professionale e preparata sede centrale, si basa su un’efficiente sistema logistico, capillarizzato su tutto il territorio. Presso Fiano Romano si trovano la struttura operativa con il magazzino, gli uffici tecnici, il C.E.D. (supporto informatico), l’amministrazione e la direzione vendite; mentre, centri distributivi, denominati CE.DI., utilizzati per la struttura dei discount, si trovano a Fiano Romano (Roma), a Pomezia (Latina) ed a Carinaro (Caserta). Tutta questa organizzazione ottimale permette di ottenere un servizio puntuale capace di garantire sempre la freschezza dei prodotti e in tempi brevi